四国出身の方もそうでない方も歓迎
CONCEPT
大切にしている四国の食文化と、オリジナルの料理を融合させた空間で、特に自家製スパイスで独自の風味を加えた骨付鶏は、伝統的な味わいと新しい感覚が共存する逸品です。また、四国の地酒やクラフトビールなど、多彩なドリンクも用意しており、地元の食材と合わせた創作料理とともに、心地よい時間が過ごせます。丁寧に仕上げたこだわりの料理から、四国の魅力が感じられます。
四国の美味しい料理やお酒が楽しめる店
こだわりの骨付鶏をはじめ、四国料理を存分に味わえるラインナップとなっており、出身の方はもちろん、出身でないお客様にも喜んでいただけます。また、料理だけでなくお酒も四国にちなんだものを豊富に取り揃えており、他では味わえない独創的な料理と、温もりある接客で、おもてなししております。四国の地の恵みを存分に感じられる、そんなひとときを過ごせます。
自家製のスパイスで味付けした骨付鶏
香川県のご当地グルメである、骨付鶏を提供しており、こだわり抜いた自家製の秘伝スパイスが、伝統の味を一層引き立てます。丁寧に焼き上げた骨付鶏は、香ばしく、中はジューシーで、口の中に広がる味わいは、訪れる方々を魅了します。また、柔らかい「ひな」と、味わい深い「おや」の2種類からお好みのものを選べ、ここでしか味わえない特別な骨付鶏を、心ゆくまで楽しめます。
料理と相性の良いドリンクを豊富に用意
美味しい骨付鶏や四国料理と合う、ドリンクを種類豊富に用意しており、四国の地酒をはじめ、ワイン、ビール、季節感溢れるオリジナルカクテルまで楽しめます。また、ノンアルコールドリンクも充実しており、食事を彩る一杯が、皆様の素敵な夜をさらに特別なものにします。四国料理を存分に楽しめる心地よい空間で、厳選したドリンクと共に、至福のひとときが過ごせます。
