自家製スパイスが魅力！おやひなやの骨付鶏とこだわりの四国料理

当店の自慢は自家製スパイスを使用した居酒屋メニュー。 地中海ブレンド、チキンシーザーサラダなど、オリジナルのスパイスが様々な料理に使われており、お客様から高い評価を頂いております。 具だくさんのスープには、当店でブレンドしたシーズニングが加えられ、独特な風味を演出しています。 また、ピリッと辛めが好きな方には、バターを焦がして作ったカレースパイスがおすすめ。 自慢の一品『チキン南蛮』も、特製のタルタルソースと自家製のスパイスがマッチしていて、リピーターのお客様から人気を博しています。 一度食べたら忘れられない、自家製スパイスの魅力を是非味わいに来てください。

骨付き鶏は居酒屋メニューの中でも人気の高い料理です。ジューシーな鶏肉に香ばしいスパイスがよく合い、お酒が進みます。 当店では、鶏肉は国産のものを使用しています。手羽元やもも肉を使用した骨付き鶏は、ガツンとした風味が魅力的です。 また、料理の中には、スパイシーなタレで味付けされたものや、塩や醤油で味付けされたものなど、さまざまな味わいがあります。お好みやシーンに応じて、お好みの骨付き鶏を選んでいただけます。 さらに、ビールや日本酒、焼酎といったお酒と一緒に楽しむことができます。居酒屋で、骨付き鶏とお酒でホッと一息つく夜はいかがですか？

四国地方は美食の宝庫と言われるほど、豊かな食材が揃っています。当店では、四国料理をメインに取り扱っており、お客様に四国の美味しさを存分に味わって頂けます。四国料理とは、うどんやそば、だし巻き卵、ごまあんなど、四国地方特有の料理や食材を使用した料理のことです。また、地元産の新鮮な魚介類や野菜を使用した創作料理も豊富にご用意しています。当店は居酒屋としても営業しており、お客様がくつろぎながら料理とお酒を楽しんでいただける場所となっております。四国料理を是非一度ご賞味くださいませ。

おやひなやは、古風なおしゃれな居酒屋です。店名は、親鳥が巣立って去る折、雛鳥が多く生まれる季節にあたって、その温かな雰囲気をイメージして名づけられました。入口には赤い提灯が揺れ、しかも、入り口に脱ぐサンダルは和風で、お店の雰囲気にあった内装の工夫がされています。お通しは、旬の山菜や、地元の食材を使ったものが豊富で、それだけでもお腹いっぱいになるほどです。また、ドリンクメニューも豊富で、多くの種類がそろっています。店員さんも入り口で出迎えてくれて、とても感じがいいです。お酒を味わいながら美味しい料理を食べるなら、おやひなやがおすすめです。

我が店では、あらゆる料理にこだわりを持っており、素材や味付けにも力を注いでいます。その中でも特に自慢するのが、自家製のスパイスと調味料です。 居酒屋として、美味しいお酒や料理はもちろんのこと、お客様に驚きや新しい発見を提供することが重要だと考えています。そこで、自家製スパイスを使ったメニューは、お客様からも大変好評を頂いております。 当店で使用するスパイスは、全て店主が自ら厳選し、調合したオリジナルブレンドです。素材によって調合比率を変え、より美味しく仕上げています。お料理に使われたスパイスや調味料のトッピングを楽しんでいただいたり、お土産用にお持ち帰りいただくこともできます。 また、スパイス購入の際には、店主からおすすめの使い方や料理のアレンジのアドバイスもご提供しております。自宅でも当店の味を楽しむことができますので、是非一度お試しください。 自家製スパイスが、より一層当店の料理を引き立て、お客様に満足していただくことを、スタッフ一同心より願っております。