手作りスパイス骨付鶏が自慢！四国料理と豊富なドリンクのお店

手作りスパイス骨付鶏は、当店の看板メニューの一つです。本格的なハーブとスパイスをブレンドしたタレで、じっくりと漬け込んだ鶏肉は、皮はパリッとジューシーな骨付き鶏肉は、とてもおいしいと好評を得ています。当店の鶏肉は、国内産の新鮮な鶏肉を使っており、手作りのスパイスタレで味付けされます。鶏肉には風味がつき、さらにトマトや玉ねぎ、セロリといった新鮮な野菜とともに、ビールや日本酒などのお酒と一緒に楽しむことができます。また、骨付き鶏肉は歯ごたえもよく、体にも栄養がたっぷりです。当店の手作りスパイス骨付鶏は、お客様に大変ご好評いただいていますので、ぜひ一度お試しください。

当店は、豊富なドリンクメニューをご用意しております。ビールはもちろん、焼酎やウィスキー、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど幅広い種類をご用意しております。お酒を楽しみながら美味しい料理を味わっていただけます。また、季節限定のドリンクも随時登場しますので、季節感を味わいながらお楽しみいただけます。お客様のご要望に合わせて、おすすめのドリンクもご紹介しておりますので、ぜひお気軽にスタッフまでお声かけください。居酒屋としてはもちろん、お酒が苦手な方も楽しめるドリンクメニューをご用意しておりますので、どうぞお気軽にお立ち寄りください。

四国料理とは、四国地方を代表する郷土料理を指します。四国料理は豊富な海産物と山の幸を使ったお料理が特徴的で、鰹節やうどん、たこめし、さば寿司などが有名です。当店では、四国の地産地消にこだわり、四国各地から取り寄せた素材を使用した四国料理を提供しています。お好み焼きにも四国風と伝統的な広島風をご用意しております。また、四国地方の地酒も充実しており、四国地酒の中では特に旨みがあり評判の奥播磨と鳴門金時も取り揃えています。四国の美味しい料理とお酒を堪能しに、是非当店にお立ち寄りください。

当店では、自家製の手作りスパイスを使用しています。居酒屋である当店では、食材によって異なる調味料を使用する必要がありますが、市販のスパイスだけではなく、自分たちで作ったスパイスを使用することで、より深い味わいを提供しています。 手作りスパイスは、料理人たちが個性を出せるという点でも非常に重要な要素です。当店のスパイスは、全て天然の素材を使用しており、人工的な風味を排除することで、料理の風味を最大限に引き出しています。 例えば、当店の人気メニューである唐揚げは、自家製のからしと七味唐辛子を使用しています。これにより、唐揚げ本来の旨みが引き出され、ただ揚げただけの唐揚げではない独自の味わいを提供できるようになっています。 当店で提供している手作りスパイスは、日本全国の食文化を取り入れたものも多く、その味わいは多くのお客様から高く評価されています。当店での食事をより一層お楽しみいただけるよう、手作りスパイスにこだわっています。

当店では、お酒だけでなく、様々なドリンクメニューも取り揃えております。季節に合わせた冷たいビールはもちろん、焼酎やワイン、カクテルなど、お客様のお好みに合わせた豊富なラインナップをご用意しております。また、ソフトドリンクも充実しており、お酒を飲まれない方や運転手の方にも楽しんでいただけるよう、様々な果汁を使ったオリジナルジュースやオレンジジュース、ウーロン茶など、サービスで提供しております。当店のドリンクは全て手作りで、旬の素材を使用しておりますので、美味しさはもちろん、栄養面でも安心していただけます。ぜひお気軽にお立ち寄りいただき、当店自慢のドリンクメニューをお楽しみください。