自家製スパイスで仕上げた骨付鶏が魅力！四国料理にこだわる居酒屋【低温調理鴨肉も必食】

当店は四国の美味しい料理にこだわった居酒屋です。四国地方の豊富な食材を使った料理を提供しており、四国独特の味わいを楽しめます。特に、四国の海の幸は新鮮で数量限定のメニューも取り揃えています。また、四国の地酒や地ビールなど、地元のお酒も豊富に取り揃えておりますので、四国旅行で訪れた方はもちろん、四国に住んでいる方も、四国らしい味わいと楽しい時間をお過ごしいただけます。当店の料理は、素材の味を生かしたシンプルなものから、四国独自の味付けが施されたものまで、四国の食文化を大切にして作り上げております。四国を代表する料理が勢揃いしておりますので、是非一度、当店へ足をお運びください。

当店では、自慢の一品自家製スパイスで仕上げた骨付鶏をご提供しております。居酒屋でのお飲み物にぴったりな、香辛料がきいたスパイシーな鶏肉は、一度食べるとやみつきになること間違いありません。鶏肉はしっかり下味をつけ、スパイスをまぶし、時間をかけて一度揉み込んでからじっくりと焼き上げています。当店でしか味わえない特別な味わいをぜひお楽しみください。また、アルコールに合わせた他にも多彩なメニューをご用意してお待ちしております。気軽にお立ち寄りくださいませ。

居酒屋である当店では、さまざまな料理を取り揃えておりますが、中でもおすすめは低温調理鴨肉です。低温調理とは、鴨肉を低温でゆっくりと調理することで、肉質を柔らかく、旨味を引き出す技法です。当店の低温調理鴨肉は、外はしっかりと焼き色がついた、歯ごたえのある肉質が特徴的です。そして口に入れた瞬間、ふっくらと広がる肉汁がたまらない美味しさです。また、鴨肉は脂肪が少なく、ダイエット中の方にもオススメの食材です。当店では、その美味しさをより活かすために、お酒に合うようにさまざまな調理法で提供しております。ぜひ、お立ち寄りの際は、ご賞味いただけますようお待ちしております。

当店では、四国産の新鮮な食材を中心にした料理を提供しております。四国には豊富な自然があり、新鮮な海の幸や山の幸が豊富に取れます。当店では、その美味しい食材を使用した一品料理から、定番の居酒屋メニューまで幅広く取り揃えております。例えば、鮮度が命の四国産の魚を使用した揚げたての天ぷらや、自家製のだしを使用した手作りの出汁巻き玉子など、旬の食材を活かした料理をご提供しております。また、四国地方をイメージしたお酒も取り揃えておりますので、ご来店の際はぜひお試しください。素材にこだわった料理で、お客様に美味しい食事と楽しいひとときをお届けいたします。

当店は、リーズナブルな価格帯で提供する居酒屋です。お客様には、美味しい料理や飲み物を手軽に楽しんでいただけるように心がけています。当店では、新鮮な食材を使った本格的な料理を提供しており、お酒も多種多様に取り揃えています。また、当店のメニューは、小さな子供から大人まで幅広く楽しめるものばかりです。お客様には、快適にお食事を楽しんでいただくために、店内は清潔に保たれています。スタッフも、接客にも力を入れており、お客様がくつろいで過ごせる空間を提供できるように心がけています。当店は地元の方々にも愛される居酒屋として、常に向上心を持ってサービスを提供していきたいと考えています。