合同会社FATE

自家製スパイスで味付けした骨付鶏が絶品!

お問い合わせはこちら HOT PEPPER

自家製スパイスで味付けした骨付鶏が絶品!

自家製スパイスで味付けした骨付鶏が絶品!

2024/07/23

自分で作ったスパイスを使って味付けした骨付き鶏肉は、口に入れると溶けるような美味しさがあります。調理方法によっては、骨ごと食べられるため、手軽に楽しむことができます。今回は、自家製スパイスを加えて味を引き立てた骨付き鶏肉の作り方を紹介します。

目次

    スパイス香る

    スパイス香るというタイトルが示す通り、当店ではさまざまなスパイスを使った料理を楽しめます。居酒屋としての定番メニューも充実しているので、日本酒やビールを楽しみながら、おいしい料理で心と体を癒してください。 当店のおすすめメニューはスパイス唐揚げ。パリッと揚がった鶏肉に、カレー粉やコショウなどのスパイスが効いた特製ソースをかけています。香り高く、スパイシーな味わいで、ついつい箸が進んでしまいます。 また、定番の居酒屋メニューとして串焼きも豊富に取り揃えています。自慢のタレが絡んだ、ジューシーな串焼きは、日本酒との相性も抜群。お酒を飲みながら、たくさんの種類の串焼きを楽しんでください。 当店では宴会プランも用意しており、スパイス香る料理をたくさん召し上がっていただけます。社員旅行や女子会、合コンなど、様々な場面でご利用いただけますので、ぜひお気軽にご相談ください。 スパイス香る、居酒屋にぴったりな当店で、あなたもおいしい料理と楽しい時間を過ごしてみませんか?

    手軽に味わえる

    当店は手軽に味わえる居酒屋です。お酒と一緒に楽しめる、手作り料理や定番の居酒屋メニューを取り揃えています。ランチタイムには、お手頃な価格でお腹いっぱいになれるメニューをご用意していますので、お仕事帰りにも気軽にお立ち寄りいただけます。また、女性に人気のサクッと食べられる揚げ物や、季節に合わせた食材を使ったメニューも多数取り揃えております。仕事帰りや休日の夜に、気軽にお酒と美味しい料理を楽しめる当店にぜひお越しください。

    ヘルシー志向にも

    当店は居酒屋であることに加え、お客様の健康を考え、ヘルシー志向にも対応したメニューを多彩に取り揃えております。例えば、お刺身や焼鳥、野菜をふんだんに使った創作料理など、栄養バランスに優れたメニューをご提供しております。また、酒を飲む際に気になるところですが、グラスワインや焼酎の種類も豊富にあり、1杯から楽しめるようになっております。健康や美容に配慮しながらも、美味しく飲み食いができる居酒屋を目指し、日々努力しております。是非、ご来店いただいてヘルシー志向にも満足いただける料理をお楽しみください。

    お酒のお供にぴったり

    居酒屋でお酒を楽しむ際、おつまみや料理は欠かせません。そこで、お酒のお供にぴったりなおつまみをご紹介します。 まずは、定番の枝豆やからあげ、たこ焼きなどが挙げられます。これらは、どの居酒屋でもメニューに必ず載っている定番のおつまみで、お酒との相性も抜群です。 また、肉料理もお酒のお供にぴったりです。特に、焼肉や鉄板焼きは香ばしくて、食べ応えもあります。また、豚の角煮やハムカツなども、肉の旨みがたっぷり詰まっていて、お酒に合うおつまみです。 また、海鮮料理もお酒に合います。刺身や煮物、唐揚げなど、様々な調理法がありますが、どれもお酒との相性が良く、おつまみに最適です。特に、生ビールに合うおつまみとして、イカの塩辛やシメサバなどがあります。 最後に、揚げ物もお酒に合います。エビフライやカキフライなどの定番から、季節限定のさつま揚げなどの変わり種まで、幅広く取り揃えられています。 居酒屋でお酒を楽しむ際は、ぜひおつまみも楽しんでください。食事が進むお酒のお供にぴったりなおつまみを、たくさん用意してお待ちしております。

    こだわりのスパイス使用

    当店では、美味しい料理を提供するために、こだわりのスパイス使用を心がけています。さまざまな食材とスパイスを組み合わせ、独自の味わいを生み出しています。おつまみからメイン、デザートまで、各メニューに使われるスパイスを細かく研究し、料理に合った適切なスパイスを選定しています。例えば、鶏肉にはカレー粉やパプリカ、ガラムマサラなどのスパイスを、豚肉には五香粉やにんにく、生姜などのスパイスを合わせ、美味しさを引き出しています。また、季節に合わせて、スパイスの配合も変えています。夏には、夏野菜に合わせて爽やかなレモングラスやコリアンダーのようなハーブを使い、冬には、身体を温めるようなシナモンやクローブを使用しています。当店の料理は、ただ食べるだけでなく、スパイスの香りや味わいを楽しめる、本格的な料理となっています。ぜひ、一度足を運んで、私たちのこだわりスパイス料理をご賞味ください。

    当店でご利用いただける電子決済のご案内

    下記よりお選びいただけます。