四国の手作りスパイス骨付鶏の秘密

四国の美しい風景に囲まれた地域で、地元の人々が愛してやまない料理、骨付鶏。表面はパリッと香ばしく、中はジューシーな肉質が魅力的です。その美味しさの秘密は、なんと手作りのスパイスにあります。産地にこだわり、厳選された素材を使ったスパイスは、骨付鶏に深い味わいを与え、食べる人を虜にします。今回は、この独特な料理の魅力と、地元の職人たちが丹精込めて作り上げるスパイスの秘密に迫ってみましょう。四国の味覚が詰まった骨付鶏の世界へ、あなたをお連れします。