カリッ、とろっ。おや皮ポン酢の美学。

居酒屋のテーブルにそっと置かれる一皿。
それが【おや皮ポン酢】
派手ではないけれど実は¨名脇役¨と呼ばれる理由がちゃんとある。
揚げたてのおやどりの皮は、嚙んだ瞬間にカリッと軽やかな音。
そこへ大根おろしとポン酢がじゅわっと染みて、香ばしさと爽やかさが一瞬でとけあう。
ネギと玉ねぎのシャキッとした食感が、またひと口を誘う。
気づけばお箸が止まらない——そんな魔性の一品だ。

「まずはこれで乾杯を。」
常連さんの間では、そう言われるほど。
さっぱりなのに満足感があるから、最初の一皿としても、途中の箸休めにもぴったりだ。

 

平日限定ハッピーアワー🍺
〈月・水・木〉17:00～18:30

ハイボール199円
サワー199円※一部対象外
生ビール300円

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【おやひなやpremium】が4月より始動✨
金・土限定で深夜22時～翌3時まで、
1Fにてカラオケをご利用いただける居酒屋へと生まれ変わります🎤🍶
美味しい料理とともに、にぎやかな夜をお過ごしください♪

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🔸四国の伝統×オリジナル料理をテーマに、骨付鳥を中心とした“旨いもん”をご用意してます🍶✨